Nico Käding
Biohof Phöben
Mittelstr. 4
14542 Werder (Havel)
mobil: 016096797247
kontakt@biohof-phoeben.de
www.instagram.com/biohofphoeben
Verkauf ab Hof:
Lammfleisch, Würste (Lamm und Schaf)
Bruderhähne, Suppenhühner
Eier aus Mobilstallhaltung
Biohof Phöben
Haltung mit Haltung
Schafe und Hühner ganzjährig auf der Weide.
In Phöben und Umgebung beweiden Anne und Nico mit ihren Pommernschafen verschiedene Flächen zwischen der Havel und dem Plessower See.
Ein großes Anliegen der beiden ist der Erhalt alter und gefährdeter Landschafrassen als kulturelles Erbe und genetische Reserve. Denn wenn es irgendwann nur noch schnellwachsende aber sensible Hochleistungstiere gibt, wird es schwer den zukünftigen Herausforderungen, wie dem Klimawandel, begegnen zu können.
Hierfür braucht es anpassungsfähige und vor allem robuste Rassen. Diese müssen wieder bekannt werden und vor allem müssen die daraus entstehenden Produkte nachgefragt werden. Auch wenn der eigentlich natürliche, eigene Geschmack in der Gesellschaft nicht mehr gewohnt ist.
Die Produkte werden direkt vermarktet und bald (ab Herbst 2024) gibt es einen eigenen Dorfladen namens "Guter Konsum".
Produkte: Lammfleisch, Würste, Salamis, Bruderhähne, Suppenhühner und Eier aus Mobilstallhaltung.