Tobias Hartmann

- Kassenwart -

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Herdbuchzucht

Produkte ab Hof:
Schaffelle
Lammfleisch

Land und Schaf – Erhaltungszucht im Oderbruch

Im Osten Brandenburgs an der Oder liegt der größte besiedelte Flusspolder Europas – das Oderbruch. Diese Landschaft zeichnet sich durch einen hohen Anteil an landwirtschaftlich genutzten Ackerbauflächen aus. Die wenigen Grünlandflächen, liegen an meist weniger ertragreichen Standorten.

„Land und Schaf“ betreibt mit seiner charakteristischen Auswahl an Tieren eine kleine Erhaltungszucht für das Rauhwollige Pommersche. Neben Streuobstwiesen, werden siedlungsnahe Flächen bewirtschaftet, die über viele Jahrzehnte subsistenzwirtschaftlich genutzt wurden. Der Betrieb nimmt an Zuchtschauen teil, verkauft Lammfleisch, Rohwolle, Wollprodukte und gegerbte Lammfelle. Die züchterische Betrachtung ist ganzheitlich: Prioritär im Erhalt der Widerstandsfähigkeit, Fruchtbarkeit und genetischer Vielfalt; in der Leistungsprüfung werden Wolle, Bemuskelung und Äußere Erscheinung betrachtet. Die Herde wird in ganzjähriger Weidehaltung gehalten und wächst aktuell auf 20 Muttertiere heran.

Neben der Schafhaltung betreiben wir auf betriebseignen Flächen die Schnittblumengärtnerei Kraut und Blüte. Als Mitglied der Slowflower-Bewegung liegt der Schwerpunkt im saisonalen Anbau und regionalen Vertrieb von Schnitt- und Trockenblumen.

 

© Text: Tobias Hartmann, Bilder: Tobias Hartmann und Rene Arnold 2024